Thailandsk kylling på NASAs astronautmeny
02.06.2025
– For aller første gang har thailandsk mat kvalifisert seg for verdensrommet, etter at spesiallagde retter med "Thai Chicken" har bestått NASAs strenge krav til matsikkerhet, kvalitet og lagring. Rettene er nå en del av menyen på romferden Axiom Mission 4, som etter planen skal skytes opp fra Florida 9. juni.
Med dette blir thailandsk kylling det første matproduktet fra Thailand som offisielt skal nytes av astronauter i bane rundt jorda. Den historiske begivenheten representerer et gjennombrudd for thailandsk mat og eksportnæring, melder The Nation.
Fra jord til rom – og inn på ISS-menyen
NASAs utvelgelsesprosess for rommat er kjent for sine ekstremt strenge krav, blant annet til hygiene, holdbarhet, næringsinnhold og funksjonalitet i vektløs tilstand. Rettene som nå er valgt ut er "Grønn karri med kylling" og "Ovnsbakt ris med urter og kylling", og de har gjennomgått grundige laboratorietester i flere trinn før godkjenning.
Axiom Mission 4, organisert av selskapet Axiom Space, vil bringe internasjonale astronauter til Den internasjonale romstasjonen (ISS). Oppskytingen skjer fra Cape Canaveral 9. juni kl. 19:45 thailandsk tid.
Et samarbeid mellom stat og næringsliv
Bak suksessen står et tett samarbeid mellom Thailands landbruksdepartement, Thai Broiler Processing Exporters Association, og matgiganten Charoen Pokphand Foods (CPF). Sammen har de utviklet "romklar" mat basert på thailandske oppskrifter – en prestasjon som demonstrerer både teknologisk innovasjon og matsikkerhet i verdensklasse.
Thailandsk kylling styrker sitt globale rykte
Thailand er allerede blant verdens største eksportører av kyllingkjøtt. I 2024 eksporterte landet over 900.000 tonn til markeder som Europa, Japan og Midtøsten. Nå får bransjen et kraftig omdømmeløft med inntreden i rommet.
Dette markerer en ny milepæl for den nasjonale kampanjen "Thai Kitchen to the World", som nå utvides til "Thai Kitchen to the Universe".
En nasjonal stolthet – følg oppskytingen direkte
Hele Thailand inviteres til å følge med når raketten skytes opp 9. juni kl. 19:45 (Bangkok-tid). NASAs og Axiom Spaces offisielle kanaler vil sende direkte, og markeringen ledsages av lokale arrangementer over hele landet.
Dette er ikke bare en triumf for thailandsk matkultur – det er en nasjonal prestasjon med global betydning.
Kilde: The Nation
Et samarbeid mellom stat og næringsliv
Bak suksessen står et tett samarbeid mellom Thailands landbruksdepartement, Thai Broiler Processing Exporters Association, og matgiganten Charoen Pokphand Foods (CPF). Sammen har de utviklet "romklar" mat basert på thailandske oppskrifter – en prestasjon som demonstrerer både teknologisk innovasjon og matsikkerhet i verdensklasse.
Thailandsk kylling styrker sitt globale rykte
Thailand er allerede blant verdens største eksportører av kyllingkjøtt. I 2024 eksporterte landet over 900.000 tonn til markeder som Europa, Japan og Midtøsten. Nå får bransjen et kraftig omdømmeløft med inntreden i rommet.
Dette markerer en ny milepæl for den nasjonale kampanjen "Thai Kitchen to the World", som nå utvides til "Thai Kitchen to the Universe".
En nasjonal stolthet – følg oppskytingen direkte
Hele Thailand inviteres til å følge med når raketten skytes opp 9. juni kl. 19:45 (Bangkok-tid). NASAs og Axiom Spaces offisielle kanaler vil sende direkte, og markeringen ledsages av lokale arrangementer over hele landet.
Dette er ikke bare en triumf for thailandsk matkultur – det er en nasjonal prestasjon med global betydning.
Kilde: The Nation